Des spécialités corses préparées avec des produits frais du terroir

Notre restaurant Sole e Mare

Au restaurant  Sole e Mare, vous dégusterez des poissons frais pêchés du jour découpés devant vous, des crustacés comme la langouste, le homard ou l'araignée de mer. Vous découvrirez les spécialités corses, comme les raviolis au brocciu, les beignets au fromage frais, les sardines au brocciu, ou les storzapreti (boulettes de brocciu en sauce servis avec du cabri, de l'agneau ou du veau aux olives) que vous ne mangerez que chez nous! 

Nous vous proposons également notre spécialité, la bouillabaisse, là aussi, préparée avec des poissons frais pêchés du jour.

Notre cuisine est élaborée essentiellement à partir de produits frais, et tout est fait maison.

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